弊社はプリマハムグループの養豚事業会社です。
プリマハムグループには屠畜・カットを行う会社もあり、
グループ内トータルインテグレーションも我々の自慢のひとつです。
グループ一貫生産で飼料にこだわって育てている豚を紹介します。
POBの養豚について
恵味の黒豚®
黒豚繁殖母豚を保有し、優秀な種雄を選抜、導入して繁殖から育成、肥育までを行っています。
仕上げ期にお米や麦類、甘藷を配合した飼料を給餌し、肉質向上や旨味を引き出す効果を狙っています。
(生産農場:肉質研究牧場)
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かみふらのポーク
仕上げ期の飼料に麦類を約10%配合しています。
麦類を与えることで、豚肉の脂肪が白上がりで肉のしまりが良くなる効果があるといわれています。
(生産農場:かみふらの牧場)
鹿児島もち豚
オリジナルの飼料には、ビタミンEが通常仕上げ期飼料の約7倍含まれ、
ドリップロスを低減して旨味を保持する効果が期待できます。
(生産農場:肉質研究牧場)
拠点一覧 Locations
太平洋ブリーディングの拠点および関係会社をご紹介します。